çay kazanları nasıl çalışır

Çay kazanları, temelde suyu ısıtarak çay demlemek için tasarlanmış cihazlardır. Çalışma prensipleri, kullanılan enerji kaynağına (elektrik, doğalgaz, LPG) ve kazan tipine göre değişiklik gösterir. İşte çay kazanlarının genel çalışma prensipleri ve farklı tipleri hakkında bilgiler:

Temel Çalışma Prensibi:

Çay kazanları, bir su haznesi ve bu suyu ısıtan bir ısıtma sisteminden oluşur. Isıtılan su, demlikteki çayın üzerine dökülerek çayın demlenmesini sağlar. Kazanlar genellikle çift cidarlıdır; iç kısımda su kaynatılırken, dış kısım yalıtım görevi görerek ısı kaybını önler.

Çay Kazanı Çeşitleri ve Çalışma Prensipleri:

• Elektrikli Çay Kazanları:
  • En yaygın kullanılan tiptir.
  • Elektrik rezistansları sayesinde suyu ısıtırlar.
  • Termostat kontrolü ile suyun sıcaklığı sabit tutulabilir.
  • Kullanımı kolaydır, prize takılarak çalıştırılabilir.
  • Genellikle otomatik su alma sistemine sahiptirler (flatör veya şamandıra sistemi ile su seviyesi düştüğünde otomatik olarak su alırlar).
• Doğalgazlı/LPG'li Çay Kazanları:
  • Doğalgaz veya LPG yakarak suyu ısıtırlar.
  • Daha çok büyük işletmelerde ve çay ocaklarında tercih edilirler.
  • Yüksek kapasiteli ve sürekli sıcak su sağlama özelliklerine sahiptirler.
  • Pilot alevi ile ateşleme yapılır ve termostat ile sıcaklık kontrolü sağlanır.
  • Bazı modellerde hem doğalgaz/LPG hem de elektrikle çalışma özelliği bulunur.
• Üçlü Büro Tipi Elektrikli Çay Kazanları:
  • Sadece elektrik enerjisiyle çalışırlar.
  • Genellikle ofisler, bürolar ve küçük işletmeler için tasarlanmıştır.
  • Arıtma cihazı ve kahve pişirme gözü gibi ek özellikler bulunmayabilir.
• Tam Otomatik Çay Kazanları:
  • Hem doğalgaz (veya LPG) hem de elektrikle çalışabilirler.
  • Flatör ve şamandıra sistemiyle kazan içindeki suyun seviyesi düşünce otomatik olarak su almaya başlarlar. Suyun seviyesi artınca da sistem otomatik olarak su aktarımını keser.

Çay Kazanı Nasıl Çalıştırılır (Genel Anlatım):

1. Kazanın su haznesini uygun seviyeye kadar suyla doldurun.
2. Demlik kısmına yeterli miktarda çay ekleyin.
3. Elektrikli kazanlarda fişi prize takın ve termostatı istediğiniz sıcaklığa ayarlayın (genellikle 100°C).
4. Doğalgazlı/LPG'li kazanlarda gaz vanasını açın ve pilot alevini yakın. Ardından ana brülörü ateşleyin ve termostatı ayarlayın.
5. Su kaynamaya başladığında çayın demlenmesi için belirli bir süre bekleyin.
6. Çay demlendikten sonra musluktan bardaklara servis yapabilirsiniz.