BAKIR OCAKBAŞI, KEBAPÇI, CİĞERCİ, LOKANTA, RESTORAN, OTEL, DÜĞÜN SALONU VS GİBİ TOPLU TÜKETİMİN OLDUĞU YEMEK SEKTÖRÜNÜN VAZGEÇİLMEZ PARÇASIDIR.  OCAKBAŞI; KEBAP PİŞİRİMİNİN EN İYİ YOLUDUR. ETLERİN LEZZETİNİ PİŞİRİRKEN KORUMAK, LEZZET,NE LEZZET KATMAK, DUMANI MİNİMİZE EDERKEN KEBABI HIZLI PİŞİRMEK BAKIR OCAKBAŞI İÇİN GÖREVDİR.  İMALAT:  BAKIR OCAKBAŞI; GALVANİZ VEYA DKP SAC MALZEMEDEN İSKELETİ OLUŞTURULUR. BİZ OSMANLI ENDÜSTRİYEL OLARAK, GALVANİZİ TERCİH EDİYORUZ. ÇÜNKÜ DAHA PAHALI OLSA DA, OCAKBAŞININ ÖMRÜNÜ ETKİLEYEN BİR MALZEMEDİR. GALVANİZ HEM DAHA UZUN ÖMÜRLÜ, HEM DE PASLANMA SÜRESİ ÇOK DAHA UZUN OLAN BİR SAC ÇEŞİDİDİR. İSKELETİ KAYNAK VE PUNTALARLA OLUŞTURULDUKTAN SONRA, DAHA ÖNCE USTALARIMIZ TARAFINDAN ÖZENLE ŞEKİL VERİLMİŞ İŞLEMELİK BAKIR İLE KAPLAMASI YAPILIR. SONRASINDA BACASI AÇILIR. SONRA BAKIRINA ESKİTME İŞLEMİ VE VERNİKLEME YAPILIR. SON İŞLEM İSE MANGALINA ATEŞ TUĞLASININ DÖŞENMESİDİR.